Peneliti dari institusi termasuk Nanyang Technological University (NTU) dan Ben Gurion University of the Negev (BGU) melihat efek dari enam pemanis buatan yang disetujui oleh Otoritas Obat dan Makanan AS serta 10 suplemen olahraga yang mengandung pemanis ini pada bakteri yang dimodifikasi berfungsi sebagai model untuk bakteri usus manusia. Temuan mereka dipublikasikan pada 25 September di jurnal penelitian Molecules.
Pemanis buatan adalah pengganti gula dan umumnya digunakan sebagai aditif makanan, termasuk dalam produk seperti Diet Coke dan minuman ringan lainnya.
Bakteri yang digunakan dalam penelitian ini dimodifikasi secara genetik untuk bersinar ketika mereka mendeteksi zat beracun yang diperkenalkan ke lingkungan mereka.
Para peneliti menemukan bahwa ketika mereka mengekspos masing-masing dari enam pemanis - aspartame, sucralose, sakarin, advantame, neotame dan acesulfame potassium-k - ke bakteri, itu akan menjadi beracun. Kasino Online Terpercaya
"Kami memodifikasi bakteri E. coli bioluminesensi, yang bercahaya ketika mereka mendeteksi racun dan bertindak sebagai model penginderaan perwakilan dari sistem mikroba yang kompleks," kata Ben Gurion University of Negev Profesor Ariel Kushmaro, salah satu peneliti studi, dalam rilis berita dipublikasikan di EurekAlert !. "Ini adalah bukti lebih lanjut bahwa konsumsi pemanis buatan secara negatif mempengaruhi aktivitas mikroba usus yang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan.
Sementara itu, suplemen olahraga yang teruji juga memicu efek racun pada bakteri.
"Luminescent yang dipicu dan tingkat pertumbuhan yang terpengaruh menunjukkan bahwa semua suplemen olahraga yang diuji beracun bagi bakteri," kata surat kabar itu.
"Kami mungkin berspekulasi bahwa respon yang diamati dalam penelitian kami mungkin relevan dengan usus mikrobioma dan dengan demikian dapat mempengaruhi kesehatan manusia," tambahnya.
Selain itu, kertas yang disebut perhatian pada efek pemanis buatan 'pada lingkungan.
0 komentar: